| 芹菜黑木耳冬菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 918克 | 芹菜黑木耳冬菇肉包热量/卡路里2095千卡 | |||

1/9. 面粉500克加水250克,酵母粉5克用30度水先拌匀,然后加入面粉里揉面。揉好的面团放入有温水的大锅里盖好盖子发面。

2/9. 泡发冬菇和黑木耳备用

3/9. 把芹菜、黑木耳、冬菇、葱和姜全部切碎

4/9. 肉馅中放入适量盐、糖、酱油、生粉拌匀。

5/9. 面团发至原来的1.5倍或2倍大就发好了,准备再次揉面。

6/9. 揉好的面团

7/9. 取一小面团压扁,把肉馅包起来

8/9. 蒸好的肉包,卖相虽然不太好,味道还是可以的。继续加油!

9/9. 中火蒸十五至二十分钟就好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、平肝降压等功效;可与山楂、北极虾 、鸡肝搭配;与黄瓜、河蟹、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治肝硬化、抗癌、降低胆固醇等功效;可与木瓜、小葱、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、益气等功效;可与春笋、圆白菜、海蜇头搭配;与鸭翅、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;