| 豆沙薯泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 573克 | 豆沙薯泥糕热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于看电视617分钟消耗的热量...90 | |||||
豆沙薯泥糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、果酱（适量）、豆沙（适量）
1/9. 土豆去皮，切大块，放入电压力锅中蒸熟。
2/9. 豆沙分成每个20克，揉圆，盖保鲜膜防止变干。
3/9. 用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。
4/9. 用木勺多搅拌几次，一是为了尽快降温，二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜，防止土豆泥变干。
5/9. 等土豆泥晾凉以后，取30克的土豆，按扁。戴手套更好操作。
6/9. 包入豆沙馅，收口。放入月饼模中。月饼模用凉开水蘸一下，甩干水分，再压出形状。
7/9. 按压的时候要轻，太重的话会粘掉土豆泥的。
8/9. 一个放上自己喜欢的果酱，一个淋上蜂蜜。
9/9. 成品。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、减肥等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、帮助消化、消除疲劳等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙薯泥糕热量925 千卡
- 脂肪2.17 克
- 蛋白质7.87 克
- 碳水化合物138.76 克
- 钠58.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁9.29 毫克
- 钾558 毫克