| 花朵派盘面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 花朵派盘面包热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于干砌墙285分钟消耗的热量...180 | |||||
花朵派盘面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（8克）、鸡蛋（25克）、酵母（3克）、白糖（15克）、牛奶（90克）、高筋面粉（180克）、食盐（1克）、全蛋液（少许）
1/13. 将主料除黄油以外的村料，全部放入面包机
2/13. 启动一个揉面程序，加入软化的黄油
3/13. 揉到扩展，可拉出簿膜
4/13. 放至温暖处，发酵至2.5倍大
5/13. 取出面团排气后，分割8等份，搓圆盖膜松驰15分钟
6/13. 取一面团擀成椭圆形
7/13. 自上向下卷起后，一切两半
8/13. 依次做好其它，以切片向下放置在派盘上
9/13. 送入烤箱加热水，开启发酵功能
10/13. 发至2.5倍大时取出，表面刷层全蛋液
11/13. 送入预热好的烤箱中下层：170度，上下火
12/13. 烤15分钟左右
13/13. 取出脱模
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、海虾、香椿搭配；与茶叶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与金桔、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵派盘面包热量854 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克