| 虾仁烩杂锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 973克 | 虾仁烩杂锦热量/卡路里1014千卡 | |||

1/7. 将各式材料洗净,马蹄切小块;圣女果对半切。

2/7. 虾去壳取虾仁用料酒腌制10分钟。

3/7. 锅里水烧开后放少许油、盐将西兰花焯水后捞起摆在盘子周围。

4/7. 炒锅放稍多油,将腰果小火炒至金黄后装起。

5/7. 用余油炒至虾仁变色后装起。

6/7. 放入马蹄、圣女果翻炒几下。

7/7. 将腰果虾仁一起放入,放胡椒粉、盐调味炒匀装入盘中即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、健脑、预防高血压等功效;可与火龙果、燕麦片、丝瓜搭配;与南瓜、苦瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、祛雀斑、降血压等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与土豆、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、消除疲劳等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降压防病、降血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效;可与鸡肉、虾、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;