| 芭比蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 芭比蛋糕热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于游泳195分钟消耗的热量...360 | |||||
芭比蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（85克）、食用油（40克）、牛奶（40克）、白糖（60克）、鸡蛋（5个）、白糖（40克）、芒果（一个）、火龙果（一个）、淡奶油（400克）
1/12. 各种食材准备好
2/12. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入50克白糖，打至硬性发泡
3/12. 蛋黄装入另一个容器，加入剩下的白糖用打蛋器打散加入植物油和牛奶，继续用打蛋器打至融合
4/12. 将低粉筛入蛋黄糊糊里，用刮刀翻拌至无干粉
5/12. 分两次 将蛋清和蛋黄糊拌匀
6/12. 将蛋糕糊糊装入芭比裙模，震出气泡
7/12. 将模具放入预热好的烤箱，150度，烤1一小时
8/12. 取出，倒扣放凉用脱模刀辅助脱模
9/12. 淡奶油加入30克的白糖打发，水果切丁
10/12. 将蛋糕切成三片中间抹上淡奶油，摆放上芒果丁第二层抹上淡奶油后摆上火龙果丁
11/12. 将蛋糕组装好后，周围全部都抹上淡奶油
12/12. 剩下的淡奶油分别加入不同颜色的色素，将芭比娃娃装饰好即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、防治近视等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与菠菜、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、玉米、丝瓜搭配；与兔肉、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芭比蛋糕热量1169 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物283.92 克
- 钠182 毫克
- 钙329 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾509 毫克