| 新疆托卡西馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 54千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 46千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 新疆托卡西馕热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于堆肥138分钟消耗的热量...300 | |||||
新疆托卡西馕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、牛奶（42克）、鸡蛋（半个）、砂糖（12克）、蜂蜜（5克）、玉米油（6克）、干酵母（2克）、盐（1克）、芝麻（适量）
1/14. 用料：面粉125克，牛奶42克，鸡蛋半个，砂糖12克，蜂蜜5克，玉米油6克，盐1克，干酵母2克，芝麻适量
2/14. 将酵母倒入25克牛奶中，搅拌均匀，静置5分钟。
3/14. 加入面粉，蛋液，白糖，拌匀。
4/14. 倒入盐，蜂蜜，拌匀。
5/14. 加入油，拌匀。
6/14. 倒入剩下的牛奶，
7/14. 揉成均匀柔软的面团，放入碗中，醒发。
8/14. 面团变大，
9/14. 分割成2等分，滚圆，松弛10分钟。
10/14. 表面刷蛋液，沾满芝麻。
11/14. 在中间戳出小窝，放入烤盘。
12/14. 表面刷油，
13/14. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
14/14. 表面呈浅金色，出炉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与橘子、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、圆生菜、香椿搭配；与兔肉、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与牛奶、雪梨、鸭梨搭配；与洋葱、米饭、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆托卡西馕热量691 千卡
- 脂肪115.31 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物242.7 克
- 钠193.9 毫克
- 钙323 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾279 毫克