| 芒果奶油抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 芒果奶油抹茶蛋糕热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于贴墙纸339分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果奶油抹茶蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（4个）、抹茶粉（5克）、牛奶（70克）、玉米油（40克）、白糖（50克）、白糖（10克）、芒果（2个）、淡奶油（100克）
1/13. 所有材料称重备用。
2/13. 蛋黄和蛋清分开。
3/13. 把蛋黄和牛奶，玉米油混合均匀，筛入面粉。
4/13. 把抹茶粉倒入。
5/13. 细细的拌匀，蛋黄糊就好了。
6/13. 蛋清加入白糖打发成干性发泡。
7/13. 把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
8/13. 把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。
9/13. 上下火170度20分钟，刚换了烤箱，不太摸脾气，烤的有些过了。
10/13. 拿出晾凉，切块。
11/13. 奶油加入白糖打发。
12/13. 把奶油抹到蛋糕上。
13/13. 把芒果切片做成花的形状，装饰到蛋糕上即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与青椒、银鱼、明虾搭配；与消炎片、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 芒果奶油抹茶蛋糕热量1016 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物284.42 克
- 钠183.4 毫克
- 钙330 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾511 毫克