| 麻蚶子摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 麻蚶子摊鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烤面包40分钟消耗的热量...150 | |||||
麻蚶子摊鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蚶子（适量）、盐（半勺）、十三香（适量）、白胡椒粉（适量）、烧烤调料（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/9. 很新鲜的蚶子
2/9. 用蚶刀将蚶子肉取出（这个好像有点专业难度.可以买现成的蚶肉）用清水洗去泥沙备用。
3/9. 洗好的蚶肉放热水里烫一下马上出锅。（为的是减少水分，使成品有更美观有形。）
4/9. 打鸡蛋加葱花加花椒粉。可以少滴几滴酱油，加入蚶肉搅拌匀即可。
5/9. 锅加油烧到7分热
6/9. 下锅喽！一面见金黄滑锅煎另一面
7/9. 两面金黄时加入白胡椒粉+烧烤调料
8/9. 呃…颜色有些重了
9/9. 蚶子很鲜嫩，鸡蛋很香，还有些许的胡椒孜然烧烤味，挡不住的诱惑啊！你也试试做吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、百合、银鱼搭配；与红薯、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻蚶子摊鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克