| 新疆特色糕点巴哈利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 318千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 385千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 311克 | 新疆特色糕点巴哈利热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于汽车打蜡261分钟消耗的热量...270 | |||||
新疆特色糕点巴哈利的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（87克）、玉米油（43克）、白糖（20克）、蜂蜜（20克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）、牛奶（25克）、鸡蛋（1个）、葡萄干（25克）、核桃（20克）
1/15. 用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克
2/15. 将白糖和鸡蛋倒入碗中，
3/15. 搅打至泡沫浓稠，能划出花纹。
4/15. 筛入面粉，泡打粉，小苏打，
5/15. 拌匀。
6/15. 加入油，蜂蜜，拌匀。
7/15. 倒入牛奶，拌匀。
8/15. 加入一部分葡萄干和核桃，
9/15. 拌成均匀面糊。
10/15. 倒入6寸圆模，
11/15. 将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。
12/15. 放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟。
13/15. 表面呈深棕色，出炉。
14/15. 立即脱模。
15/15. 晾凉后切块。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与胡萝卜、梨、雪花梨搭配；与白开水、河蟹、李子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 新疆特色糕点巴哈利热量1173 千卡
- 脂肪181.619999 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物375.43 克
- 钠27575.4 毫克
- 钙478 毫克
- 铁16.39 毫克
- 钾1844 毫克