| 土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 570克 | 土司热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于劈叉615分钟消耗的热量...150 | |||||
土司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、牛奶（140克）、白糖（40克）、蛋液（40克）、色拉油（40克）、盐（2克）、酵母（4克）
1/7. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2/7. 发酵好的面团取出排气
3/7. 均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4/7. 取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后卷起来，三个面团都卷好
5/7. 放入土司盒，入烤箱二次发酵，45度40分钟
6/7. 发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右
7/7. 出炉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与果汁、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆、羊排、黄豆搭配；与地瓜、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土司热量1538 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物178.63 克
- 钠172.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克