| 刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 刀削面热量/卡路里150千卡 | |||

1/5. 白面倒入盆中,加水和面,活的硬点,活好后,醒面时间越长越好

2/5. 把鸡蛋打碎,土豆切丁,菠菜洗净,西红柿切碎

3/5. 先炒土豆丁,放菠菜,西红柿,最后把炒好的鸡蛋倒进去

4/5. 开始削面,专用削面工具

5/5. 成功开吃
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、抗衰老等功效;可与花生酱、胡萝卜、白茅根搭配;与牛奶、黄鳝、乳酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、小米、黄豆搭配;与桔子、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、防癌等功效;可与芹菜、黄鱼、菜花搭配;与河蚌、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;