| 新鲜苹果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 695克 | 新鲜苹果曲奇热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于吹雪机323分钟消耗的热量...270 | |||||
新鲜苹果曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、面粉（1杯）、菜油（2汤匙）、细砂糖（4汤匙）、泡打粉（1茶匙）、鸡蛋（1只）、玉桂粉（1满茶匙）、无盐黄油（半条约55克）、盐（1/4汤匙）、烘焙不粘油或菜油（适量）
1/6. 将苹果去皮后切成玉米般大小，加玉桂粉1茶匙，搅拌均匀，待用；
2/6. 将黄油55克、菜油2汤匙放入大碗内打发，打发蓬松后加细砂糖3汤匙、蛋1只、泡打粉1茶匙、盐1/4茶匙，再打发蓬松；
3/6. 加入全能面粉1杯，搅拌均匀；
4/6. 加入苹果粒，翻拌均匀；
5/6. 烤箱预热375°F，将盘喷一层油，刷均匀；
6/6. 汤匙勺满面糊摊在烤盘上，个与个之间一定要留空间，受热后面糊会膨胀的，放入烤箱，375°F，22-25分钟，总之就要烤到上色为止，烤好后将烤盘取出，用锅铲轻轻一碰，曲奇就会脱底了，根本不粘底，稍放凉可以开动。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、安眠等功效；可与黄鱼、银耳、大麦搭配；与萝卜、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、基围虾、西红柿搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新鲜苹果曲奇热量1455 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物212.32 克
- 钠156 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾257 毫克