| 辣拌银耳瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 辣拌银耳瓜丝热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于游泳25分钟消耗的热量...360 | |||||
辣拌银耳瓜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、洋葱（少许）、黄瓜（4根）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）、白糖（少许）、油泼辣子（适量）、香油（少许）、花生碎（少许）
1/8. 汤锅煮些温水，把银耳泡发，去掉银耳中间的硬芯。
2/8. 银耳切小块，别太碎。
3/8. 黄瓜最好刮出丝 因为尽量不用黄瓜仔部分，容易出汤，影响口感
4/8. 切少许洋葱丝
5/8. 加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀（所有调料按照自己个人口味适量添加）
6/8. 加一些花生碎，增加咀嚼时的不同质感。
7/8. 装盘上桌
8/8. 清凉爽口，营养简单的夏季小凉菜，您也做起来吧～
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、提神、补气等功效；可与山药、灵芝、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、延缓衰老等功效；可与猪肝、玉米、羊肉搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与木耳菜、醋、蜂蜜搭配；与圆白菜、泥鳅、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣拌银耳瓜丝热量152 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物79.54 克
- 钠91 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾1836 毫克