| 清蒸鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 清蒸鸽子热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于乡村舞183分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鸽子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、米酒（两勺）、清水（适量）
1/3. 鸽子洗净，全身抹盐，包括肚子里。喜欢清单的就少抹，喜欢重口味的就多抹。腌制十五到三十分钟。
2/3. 腌制好后，放碗里，加适量水。也可不加水。此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下面下饭之类，我一般加小半碗水，如果水多就再适量加一些盐。
3/3. 然后倒两勺米酒。放高压锅里隔水蒸十五分钟即可。不用加葱姜蒜，这样蒸出来的鸽子非常美味，鲜甜。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生机活力、保健、生津止渴等功效；可与玉米搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、丰胸、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 清蒸鸽子热量825 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物19 克
- 钠57 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾256 毫克