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猪肉萝卜包子

猪肉萝卜包子的热量和减肥功效

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猪肉萝卜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
豆渣130千卡77千卡3.22克1.73克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
全麦粉904千卡226千卡1.67克1.67克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量1461猪肉萝卜包子热量/卡路里2235千卡
骑自行车 热量2235千卡,相当于骑自行车279分钟消耗的热量...480

猪肉萝卜包子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、白萝卜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、肉皮冻(适量)、豆渣(适量)、全麦粉(400克)、牛奶(适量)、酵母(4克)、盐(适量)、香油(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
猪肉萝卜包子的做法图解1

1/14. 准备材料

猪肉萝卜包子的做法图解2

2/14. 面粉、酵母和豆渣一起,用牛奶和面,和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

猪肉萝卜包子的做法图解3

3/14. 白萝卜切成小丁,加少许盐颜10分钟,倒去多余的水

猪肉萝卜包子的做法图解4

4/14. 猪肉剁成末肉,葱姜切末,肉皮冻切小丁

猪肉萝卜包子的做法图解5

5/14. 肉末、白萝卜丁、葱姜末,肉皮冻放在一起,加入料酒、生抽,蚝油,香油、盐,搅拌均匀成馅

猪肉萝卜包子的做法图解6

6/14. 面团发酵至2倍大时,取出放在案板上,用力揉出里面的空气

猪肉萝卜包子的做法图解7

7/14. 搓成长条状

猪肉萝卜包子的做法图解8

8/14. 切成小剂子

猪肉萝卜包子的做法图解9

9/14. 取一块小面团擀成中间厚周围薄的圆面片

猪肉萝卜包子的做法图解10

10/14. 放入适量馅

猪肉萝卜包子的做法图解11

11/14. 包成包子

猪肉萝卜包子的做法图解12

12/14. 将做好的包子生坯摆到屉上,二次饧发20分钟左右。

猪肉萝卜包子的做法图解13

13/14. 冷水上锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟后再打开锅盖。

猪肉萝卜包子的做法图解14

14/14. 蒸好的包子,看上去不是白白净净的,可是营养很好呢

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、生津液、止消渴等功效;可与木瓜、芒果、藕搭配;与甘草、甲鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效;可与鸡肉、腐竹、香干搭配;与何首乌、雪梨、银耳相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效;可与牛腱子、牛头、牛肉干搭配;与密云小枣、日本豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、补脾益胃、解热毒等功效;

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营养信息

  • 猪肉萝卜包子热量2235 千卡
  • 脂肪38.3 克
  • 蛋白质30.4 克
  • 碳水化合物98.57 克
  • 147.6 毫克
  • 428 毫克
  • 6.43 毫克
  • 1199 毫克

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