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豹纹吐司

豹纹吐司的热量和减肥功效

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豹纹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
炼乳130千卡325千卡8.3克9.2克
高粉993千卡361千卡12克1.66克
牛奶59千卡42千卡6.81克3.2克
总量455豹纹吐司热量/卡路里1182千卡
单板滑雪 热量1182千卡,相当于单板滑雪188分钟消耗的热量...378

豹纹吐司的做法共12个步骤

食材主料/辅料

炼乳(40克)、高粉(275克)、牛奶(140克)、砂糖(20克)、可可粉(15克)、黄油(25克)、酵母(4克)、竹炭粉(适量)、盐(2克)、蛋液(35克)
豹纹吐司的做法图解1

1/12. 先放人牛奶、蛋液、炼乳(我的很稠)、盐和砂糖

豹纹吐司的做法图解2

2/12. 接着放人高粉和酵母,启动和面程序,成团后加入黄油继续和面

豹纹吐司的做法图解3

3/12. 一个程序结束后,把面团分成两份,一份继续放人面包机里和面至完全阶段,另一半面团再分成两份,稍微有点大小差别,小点的加入5克左右可可粉揉匀,大点的加入10克可可粉和适量竹炭粉揉匀,没有竹炭粉的全部用可可粉调色,就是要比前面的面团颜色要深

豹纹吐司的做法图解4

4/12. 3个面团都揉至完全阶段后,放人盆中进行基础发酵

豹纹吐司的做法图解5

5/12. 我用的烤箱低温发酵1小时至两倍大

豹纹吐司的做法图解6

6/12. 把三个面团分别压扁排气,再分别分成8等份搓圆松弛15分钟

豹纹吐司的做法图解7

7/12. 取面团压扁分别擀成长舌状,先把咖啡色的卷起来,再把深咖啡的裹在咖啡色的外面,不要全部裹住,最后把白色的裹在深咖啡色的外面,全部裹住

豹纹吐司的做法图解8

8/12. 依次做好8条面坯

豹纹吐司的做法图解9

9/12. 吐司模具刷上油,把面坯放人模具中,我是底下三个,中层2个,上层3个

豹纹吐司的做法图解10

10/12. 放人烤箱二次发酵1小时左右

豹纹吐司的做法图解11

11/12. 放人预热好的烤箱175度烤35分钟

豹纹吐司的做法图解12

12/12. 放凉后切片密封保存

食材功效信息

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与菜花、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与菠菜、小米面、韭菜搭配;与桔子、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豹纹吐司热量1182 千卡
  • 脂肪14.06 克
  • 蛋白质27.11 克
  • 碳水化合物130.83 克
  • 144.2 毫克
  • 529 毫克
  • 0.23 毫克
  • 466 毫克

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