| 蜜枣小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1408千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 630克 | 蜜枣小面包热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于山地车223分钟消耗的热量...498 | |||||
蜜枣小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、高筋面粉（390克）、去皮鸡蛋（58克）、黄油（40克）、干酵母（4克）、白糖（50克）、盐（2克）、无核蜜枣（150克）
1/10. 面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2/10. 一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3/10. 之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟
4/10. 【这时预热烤箱10分钟，中层，上下火40度】】从面包桶取出后，排气，放入蜜枣，和面团一起揉匀
5/10. 之后均匀分成6份，揉圆后，依次喷上水，以防干裂
6/10. 把面包放入已经预热好的烤箱，再放入一小蝶开水
7/10. 大概40分钟左右，发至2倍大时，中层，上下火160度烤20分钟
8/10. 之后，刷上全蛋液，170度，再烤5分钟
9/10. 5分钟后，香喷喷的蜜枣面包就可以享用了。
10/10. 第二天早上，切成片烤着吃，味道更好哦。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 蜜枣小面包热量1847 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克