| 水果迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 水果迷你披萨热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于干活401分钟消耗的热量...90 | |||||
水果迷你披萨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、低筋面粉（30克）、牛奶（100克）、酵母（2克）、白糖（5克）、盐（1克）、橄榄油（8克）、菠萝（50克）、马苏里拉奶酪（40克）、香蕉（150克）、金桔（80克）、苹果（50克）、披萨酱（2汤匙）
1/16. 准备好做饼底的食材
2/16. 面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
3/16. 搅拌至面团光滑加入橄榄油
4/16. 再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵
5/16. 发酵至2倍大
6/16. 发酵面团的同时把馅料准备好（苹果，香蕉，金桔，菠萝）
7/16. 把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分，香蕉去皮切丁，苹果去皮切丁，金桔洗净后切薄片
8/16. 准备披萨酱和马苏里拉奶酪
9/16. 发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
10/16. 再一次揉匀后擀成薄皮
11/16. 用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里
12/16. 先加入披萨酱
13/16. 再加上马苏里拉奶酪
14/16. 把各种水果加入
15/16. 最后再加入马苏里拉奶酪，烤箱200度预热
16/16. 放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与桔子、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水果迷你披萨热量601 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质28.31 克
- 碳水化合物255.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克