| 英式面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 英式面包布丁热量/卡路里2281千卡 | |||

1/15. 材料准备

2/15. 将吐司切掉边边后切成小块备用

3/15. 鸡蛋嗑入碗中,打散成均匀的蛋液

4/15. 倒入牛奶

5/15. 倒入淡奶油

6/15. 倒入白糖

7/15. 搅拌至白糖完全融化,蛋奶液就做好了

8/15. 将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中,浸泡3-5秒后捞出

9/15. 将浸泡过的面包块放入烤碗中

10/15. 倒入过筛后的蛋奶液

11/15. 在面包块上撒上葡萄干

12/15. 烤箱180度预热好,烤盘中倒入一半以上的热水,将烤碗放入盛有热水的烤盘中

13/15. 放入烤箱中层,180度烤30分钟至布丁液凝结,表面呈现金黄色后即可出炉

14/15. 在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可

15/15. 烤好的样子,很有食欲哦
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、补血明目、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与雪莲果、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与羊排、海虾、银鱼搭配;与牛奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;