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香菇腊肠炒面

香菇腊肠炒面的热量和减肥功效

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香菇腊肠炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
植物油314千卡533千卡0克100克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1033香菇腊肠炒面热量/卡路里2225千卡
俯卧撑 热量2225千卡,相当于俯卧撑278分钟消耗的热量...480

香菇腊肠炒面的做法共20个步骤

食材主料/辅料

面条(2人份)、腊肠(2根)、香菇(4个)、土豆(半个)、干辣椒(3个)、葱(适量)、姜(1片)、植物油(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
香菇腊肠炒面的做法图解1

1/20. 准备用料

香菇腊肠炒面的做法图解2

2/20. 香菇洗净切碎

香菇腊肠炒面的做法图解3

3/20. 土豆去皮切丝,不用特别细

香菇腊肠炒面的做法图解4

4/20. 腊肠切丝

香菇腊肠炒面的做法图解5

5/20. 干辣椒切圈、姜切丝、葱切葱花

香菇腊肠炒面的做法图解6

6/20. 锅中烧开水,放入面条煮散

香菇腊肠炒面的做法图解7

7/20. 煮至七成熟捞出过冷水

香菇腊肠炒面的做法图解8

8/20. 沥去水分,拌入适量植物油防止粘连

香菇腊肠炒面的做法图解9

9/20. 锅中放适量油,放入葱花和姜炒出香味

香菇腊肠炒面的做法图解10

10/20. 放入香菇翻炒片刻

香菇腊肠炒面的做法图解11

11/20. 加入土豆丝翻炒均匀

香菇腊肠炒面的做法图解12

12/20. 放入盐调味

香菇腊肠炒面的做法图解13

13/20. 加入鲜酱油

香菇腊肠炒面的做法图解14

14/20. 蚝油炒匀

香菇腊肠炒面的做法图解15

15/20. 加入腊肠和干辣椒炒匀

香菇腊肠炒面的做法图解16

16/20. 加入适量清水

香菇腊肠炒面的做法图解17

17/20. 放上面条,盖上盖子,大火烧开后转中过,待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀

香菇腊肠炒面的做法图解18

18/20. 加入适量老抽调色即可

香菇腊肠炒面的做法图解19

19/20. 成品

香菇腊肠炒面的做法图解20

20/20. 成品

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与芹菜、花菜、荸荠搭配;与明虾、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、美容护肤等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效;可与羊排、花菜、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇腊肠炒面热量2225 千卡
  • 脂肪175.89 克
  • 蛋白质67.11 克
  • 碳水化合物197.83 克
  • 2312 毫克
  • 290 毫克
  • 16.01 毫克
  • 2147 毫克

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