| 洋葱火腿咸马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 48千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 洋葱火腿咸马芬热量/卡路里1184千卡 | |||

1/15. 洋葱切丁,备用

2/15. 火腿切丁,备用

3/15. 锅内放少许油,倒入洋葱丁和火腿丁

4/15. 煸炒至洋葱变软,晾凉备用

5/15. 将鸡蛋打入小盆中,倒入细砂糖

6/15. 搅打均匀

7/15. 倒入牛奶

8/15. 倒入玉米油

9/15. 充分搅拌均匀

10/15. 筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

11/15. 大致拌匀,至无干粉状态即可

12/15. 倒入洋葱火腿丁

13/15. 继续拌匀

14/15. 将面糊装入纸膜中

15/15. 送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟即可出炉
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎、杀菌等功效;可与火腿、鸡蛋、猪肉搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、冬瓜、白菜搭配;与香菜、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与基围虾、桂圆肉、北极虾搭配;与鹅肉、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与巧克力、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;