| 西班牙小食tapas热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 831克 | 西班牙小食tapas热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于打牌371分钟消耗的热量...90 | |||||
西班牙小食tapas的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（6尾）、鳕鱼（1片）、西红柿（2颗）、法国棍子面包（1根）、巴萨米可醋（少许）、蒜末（2大匙）、黑橄榄（5颗）、盐（少许）、巴西里（少许）、胡椒（少许）、香菜（2株）、面粉（1盘）、橄榄油（少许）
1/10. 切西红柿将西红柿切丁，放到水晶碗里备好。（处理西红柿的方法详看本文下方小技巧?）
2/10. 切海鲜将圆鳕和虾仁切成丁状。
3/10. 调味在圆鳕和虾仁上撒上盐、黑胡椒和面粉，轻轻地抓散。
4/10. 煎食材在锅里倒入一点橄榄油，将调味后的圆鳕和虾放到锅里煎到酥脆。
5/10. 做酱汁在水晶碗里放入蒜末，淋上橄榄油，再加上盐和黑胡椒调味。将切好的西红柿倒进来，最后加入黑橄榄、巴萨米可醋和香菜，将酱汁充分拌匀。
6/10. 倒煎好的海鲜将煎好的圆鳕和虾倒入酱汁中一起拌匀。
7/10. 烤面包将法棍切成薄片，放到烤箱里用155度上下的温度烤5分钟。（记得烤箱要先用155度到160度的温度预热哦）。
8/10. 装盘将烤好的面包放到成品盘上，再把拌好的所有食材均匀地铺在面包薄片上。
9/10. 调味收尾最后撒上一些黑橄榄、香菜碎末、橄榄油、巴萨米可醋和黑胡椒，一道色香味俱全的西班牙小食完成！（处理香菜的技巧请看本文下方小技巧?）
10/10. 成品
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强性功能、抗早衰等功效；可与藕、枸杞、韭菜花搭配；与西瓜、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、补血、治脚气等功效；可与姜、茶树菇、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、清热解毒等功效；可与芥蓝、山楂、卷心菜搭配；与白酒、地瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙小食tapas热量556 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠300.5 毫克
- 钙113.7 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾736 毫克