| 素炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 素炒西红柿热量/卡路里152千卡 | |||

1/9. 主辅料: 西红柿、卷心菜

2/9. 把西红柿切块、卷心菜切片。

3/9. 先用开水把卷心菜焯熟,过冷水后攥干水分备用。

4/9. 热油,炒香葱花。

5/9. 放入卷心菜煸炒。

6/9. 放入西红柿。

7/9. 加盐、白糖、味精调味,旺火快速翻炒。

8/9. 炒制到西红柿发软,即可关火。

9/9. 出锅装盘,即可上桌。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热生津、美容等功效;可与芥蓝、山楂、菜花搭配;与土豆、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、抗氧化等功效;可与西红柿、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;