| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 216克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于盖屋顶122分钟消耗的热量...360 | |||||
银耳雪梨羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、冰糖（15颗）、枸杞（1小把）、红枣（10个）、雪梨（1个）
1/6. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2/6. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3/6. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块！
4/6. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5/6. 放入枸杞、红枣、冰糖，再炖五分钟！
6/6. 美味的银耳雪梨羹就做好了！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、和血、美容等功效；可与猪肉、青鱼、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、祛脂降压等功效；可与白果、草莓、莼菜搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、降血糖、滋补肝肾等功效；可与青蟹、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳雪梨羹热量729 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠336.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2023 毫克