| 炸油角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 炸油角热量/卡路里3930千卡 | |||
 热量3930千卡，相当于汽车打蜡873分钟消耗的热量...270 | |||||
炸油角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪油（150克）、花生（100克）、白糖（适量）、清水（适量）、糯米粉（150克）、鸡蛋（2只）、黑芝麻（100克）、开水（适量）
1/9. 面粉加入鸡蛋，猪油，适量清水和成团。
2/9. 把芝麻和花生打粉，加入绵白糖和匀。
3/9. 另把糯米粉，加适量开水和为絮状，再和面粉团和在一起。
4/9. 取面团擀开，圈出圆片。
5/9. 放上适量芝麻糖馅。
6/9. 包成半月形，边上捏出花边。
7/9. 锅中入油，烧至约七八成热。
8/9. 下锅中火炸至，浮起后，炸为金黄即可。
9/9. 出锅就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、抗衰老、健脑益智等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、红酒搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 炸油角热量3930 千卡
- 脂肪149.5 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物193.4 克
- 钠830.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾803 毫克