| 脆果仁拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 379克 | 脆果仁拌菠菜热量/卡路里331千卡 | |||

1/9. 花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。

2/9. 菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。

3/9. 大蒜切末,干辣椒备好。

4/9. 水开把菠菜焯熟

5/9. 用手稍微挤干水份。

6/9. 控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。

7/9. 锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。

8/9. 浇在菠菜上拌匀即可。

9/9. 开胃凉拌菜
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、通肠导便等功效;可与粉丝、海蜇、白茅根搭配;与虾皮、银耳、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、帮助消化等功效;可与茄子、圆白菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、杀虫、止血等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、养血护肤、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;