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酸甜泡菜

酸甜泡菜的热量和减肥功效

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酸甜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量943酸甜泡菜热量/卡路里176千卡
治安 热量176千卡,相当于治安70分钟消耗的热量...150

酸甜泡菜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

卷心菜(半个)、白萝卜(半根)、胡萝卜(一根)、黄瓜(两根)、白糖(450克)、白醋(450克)、盐(3克)
酸甜泡菜的做法图解1

1/13. 蔬菜清菜干净,刮掉萝卜的外皮

酸甜泡菜的做法图解2

2/13. 卷心菜切成菱形大块

酸甜泡菜的做法图解3

3/13. 胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片

酸甜泡菜的做法图解4

4/13. 白萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片

酸甜泡菜的做法图解5

5/13. 黄瓜切成略约3毫米的薄片

酸甜泡菜的做法图解6

6/13. 全部的菜入盆中,撒一点盐

酸甜泡菜的做法图解7

7/13. 拌匀后,静置15分钟左右

酸甜泡菜的做法图解8

8/13. 用手轻攥腌过的菜,将多余的蔬菜汁挤出

酸甜泡菜的做法图解9

9/13. 绵白糖和白醋准备好

酸甜泡菜的做法图解10

10/13. 白糖入盆中,将白醋倒在上面,用筷子搅拌均匀,使白糖融化

酸甜泡菜的做法图解11

11/13. 腌泡一个小时便可食用,如果能腌两天以上再食用,味道及口感更赞

酸甜泡菜的做法图解12

12/13. 酸酸甜甜,好脆爽

酸甜泡菜的做法图解13

13/13. 清爽、解腻、开胃

食材功效信息

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、抗氧化等功效;可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、消食等功效;可与豆腐干、豆腐、鲢鱼搭配;与桃子、藕、虫草相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效;可与狗肉、圆白菜、鳕鱼搭配;与茄子、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、清热利水等功效;可与豆腐、黑木耳、绿豆芽搭配;与水芹菜、枣、柚子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜泡菜热量176 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质4.4 克
  • 碳水化合物18.93 克
  • 48.1 毫克
  • 100 毫克
  • 1.9 毫克
  • 506 毫克

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