| 红烧羊肉炖时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1225克 | 红烧羊肉炖时蔬热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于推举617分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧羊肉炖时蔬的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 准备一块新鲜的羊肉
2/25. 将羊肉切成块状洗净沥干水份备用
3/25. 锅中烧开水将羊肉焯一下去除杂质和膻味
4/25. 亲们看一下去除的杂质好多哦所以焯一下这个步骤一定不能省略
5/25. 焯好的羊肉用清水清洗干净备用
6/25. 香菇去蒂洗净
7/25. 开水焯一下香菇
8/25. 焯好的香菇冷水过凉沥干水份备用，大的香菇用刀片一下容易入味
9/25. 土豆去皮洗净切块备用
10/25. 胡萝卜去皮洗净切块备用
11/25. 葱姜蒜切好备用
12/25. 锅中倒入底油放入花椒大料炸香
13/25. 放入葱姜蒜爆香
14/25. 放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖翻炒均匀
15/25. 加入羊肉
16/25. 羊肉炒制变色入味
17/25. 放入胡萝卜一起翻炒，这样胡萝卜更易吸收营养
18/25. 加入清水开始炖
19/25. 炖制一会放入土豆和香菇一起炖制
20/25. 汤汁剩的不多时放入盐和黑胡椒还有味精调味
21/25. 最后撒上葱花香菜即可出锅盛入盘中
22/25. 看着就好诱人哦
23/25. 闻着美美的香味实在是让人难以拒绝
24/25. 这样的炖菜一定要配着米饭吃才算完美
25/25. 亲们快快行动起来吧
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊排、绿豆芽、鲈鱼搭配；与红枣、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、美容养颜等功效；可与醋、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、防癌症等功效；可与猪肉、龙须菜、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与荸荠、油菜、武昌鱼搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补肾壮阳、疗肺虚等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与奶酪、竹笋、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧羊肉炖时蔬热量1851 千卡
- 脂肪5.69 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物79.31 克
- 钠381 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾1686 毫克