| 巧克力甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 巧克力甜甜圈热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于冰上曲棍球158分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、玉米油（20克）、鸡蛋（1个）、牛奶（110克）、酵母（3克）、盐（2克）、白砂糖（30克）、黑巧克力（适量）、糖珠（适量）
1/8. 先放入牛奶，在放入鸡蛋，靠近面包桶一角的地方放盐和白砂糖，在放入植物油，最后放入高筋面粉和酵母，启动揉面功能
2/8. 发酵至2.5倍大
3/8. 取出排气，分成9等份，静置15分钟
4/8. 面团中间按个小坑，从小坑里慢慢扩展出一个圆环
5/8. 发酵至6成发
6/8. 烤箱提前预热，165度烤20分钟
7/8. 巧克力提前融化，把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里，让甜甜圈沾满巧克力
8/8. 最后撒上彩塘珠
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与基围虾、辣椒、牡蛎 搭配；与鹅、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与雪莲果、米汤、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力甜甜圈热量1263 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物77.15 克
- 钠182.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克