| 糙米粥火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 猪骨头 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 162千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 肉丸 | 克 | 330千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 2398克 | 糙米粥火锅热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡，相当于裸潜363分钟消耗的热量...420 | |||||
糙米粥火锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糙米（100克）、猪骨头（250克）、萝卜（500克）、姜（2片）、红枣（4颗）、当归（2片）、枸杞（20克）、金针菇（250克）、生菜（600克）、羊肉（300克）、肉丸（200克）、食盐（5克）、蒜蓉辣酱（蘸酱）（20毫升）、沙茶酱（20毫升）
1/7. 糙米淘净，泡两至三小时。
2/7. 猪骨头洗净斩件，汆水后捞起冲净。
3/7. 萝卜削皮切块，把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。
4/7. 煲好的萝卜猪骨头糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5/7. 将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6/7. 吃火锅可以烫金针菇，蘸着酱吃。
7/7. 还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补血、促进血液循环等功效；可与干辣椒、红薯、白萝卜搭配；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、补脾气、健胃等功效；可与土伏苓、粉葛、野葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、宽中、化痰热等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与枣、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、养心安神、降血压等功效；可与牛奶、栗子、莲子搭配；与牛奶、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糙米粥火锅热量2542 千卡
- 脂肪27.12 克
- 蛋白质107.02 克
- 碳水化合物236.68 克
- 钠615.7 毫克
- 钙308 毫克
- 铁31.1 毫克
- 钾3033 毫克