| 火到不行的奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰汁 | 克 | 46千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 502千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 火到不行的奶酪包热量/卡路里1937千卡 | |||
 热量1937千卡，相当于玩电脑1291分钟消耗的热量...90 | |||||
火到不行的奶酪包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 面包材料中，除黄油以外的材料放入面包机，选择和面功能先和20分钟。
2/16. 面团和到扩展阶段.
3/16. 加入黄油，继续和20分钟。
4/16. 面团和到可以拉出手套膜，就代表和好了。
5/16. 接下来进行第一次发酵；将面团放进打蛋盆里，先用保鲜膜盖上，再盖上一个湿毛巾，然后放进烤箱中，启动发酵功能，同时在烤箱中放入一碗温水。
6/16. 发酵至2倍大，手指上沾高筋面粉，在面团中心戳洞，面团不回弹不回缩，就代表发好了。
7/16. 用手揉面团，进行排气！然后盖上保鲜膜松弛10分钟。
8/16. 面团松弛好，将面团放入8寸不粘活底蛋糕模具中，烤箱开发酵功能，放一碗温水，然后进行第二次发酵。
9/16. 面团发至约2.5倍大，高于蛋糕模具就可以烤了,烤箱180度预热5分钟，将蛋糕模具放入烤箱中下层烘烤20分钟。
10/16. 在烤面包时，我们来制作奶酪馅和装饰。先制作奶酪馅，将奶油奶酪，糖粉，椰浆倒入打蛋盆内。另取一个打蛋盆，接一些热水。将材料隔水加热，一边加热，一边用手动打蛋器搅拌，直至奶酪馅非常顺滑。这样奶酪馅就做好了。
11/16. 接着制作装饰部分，将奶粉和糖粉倒在面粉筛内，把粉类过筛到金色烤盘中即可。
12/16. 面包烤好后取出放凉并脱模，用锯齿刀将面包平均分成4份。
13/16. 用锯齿刀，在每一块小面包中间横切2道。
14/16. 用小勺子挖一些奶酪馅，抹在面包里面。
15/16. 中间抹好后，把侧面也抹上奶酪馅。
16/16. 最后粘上奶粉，奶酪包就做好了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与果汁、桔子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、增强免疫力等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 火到不行的奶酪包热量1937 千卡
- 脂肪33.76 克
- 蛋白质29.91 克
- 碳水化合物387.37 克
- 钠604.2 毫克
- 钙356 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾700 毫克