| 红豆糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 335克 | 红豆糯米糕热量/卡路里706千卡 | |||

1/10. 原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。

2/10. 牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。

3/10. 拌成糊状即可。

4/10. 准备一个可以加热的容器。

5/10. 将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。

6/10. 将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。

7/10. 再铺上一层红豆。

8/10. 将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,(我用的是干红枣,提前用水泡湿后再用),锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。

9/10. 成品。

10/10. 成品。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补虚、健脾养胃等功效;可与莲藕、桂花、百合搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与枣、西兰花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健美减肥、解酒等功效;可与鸡肉、鲤鱼、枣搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;