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鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的热量和减肥功效

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鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆腐284千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜30千卡37千卡1克0.2克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
3千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量674鸡刨豆腐热量/卡路里472千卡
冰上曲棍球 热量472千卡,相当于冰上曲棍球59分钟消耗的热量...480

鸡刨豆腐的做法共25个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、豆腐(350克)、胡萝卜(80克)、西兰花(100克)、木耳(50克)、葱(10克)、大蒜(10克)、姜(5克)、玉米油(1勺)、胡椒粉(1匙)、盐(2匙)、味精(0.3匙)
鸡刨豆腐的做法图解1

1/25. 鸡蛋打散拌匀备用

鸡刨豆腐的做法图解2

2/25. 打入三个鸡蛋

鸡刨豆腐的做法图解3

3/25. 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下

鸡刨豆腐的做法图解4

4/25. 焯好的豆腐晾凉备用

鸡刨豆腐的做法图解5

5/25. 豆腐用勺子碾碎

鸡刨豆腐的做法图解6

6/25. 打入三个鸡蛋

鸡刨豆腐的做法图解7

7/25. 鸡蛋打散拌匀备用

鸡刨豆腐的做法图解8

8/25. 西兰花开水焯一下冷水冲洗一下沥干水份备用

鸡刨豆腐的做法图解9

9/25. 胡萝卜、木耳、西兰花切成碎末状

鸡刨豆腐的做法图解10

10/25. 葱姜蒜切成碎丁

鸡刨豆腐的做法图解11

11/25. 锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜爆香

鸡刨豆腐的做法图解12

12/25. 放入豆腐翻炒均匀

鸡刨豆腐的做法图解13

13/25. 豆腐炒至出水时加入蛋液

鸡刨豆腐的做法图解14

14/25. 快速翻炒蛋液和豆腐防止粘锅底

鸡刨豆腐的做法图解15

15/25. 使蛋液均匀滴裹着豆腐,闻着味道非常鲜美

鸡刨豆腐的做法图解16

16/25. 放入胡萝卜、西兰花、木耳翻炒均匀

鸡刨豆腐的做法图解17

17/25. 各种美味都翻炒均匀放入盐、胡椒粉、味精调味即可关火出锅

鸡刨豆腐的做法图解18

18/25. 将炒好的吉祥多福盛入碗中

鸡刨豆腐的做法图解19

19/25. 在倒扣在盘中更加美观

鸡刨豆腐的做法图解20

20/25. 这道菜的营养非常丰富

鸡刨豆腐的做法图解21

21/25. 吃起来口感香醇还略有脆感

鸡刨豆腐的做法图解22

22/25. 这道菜也适合减肥滴亲们享用的一道美食哦

鸡刨豆腐的做法图解23

23/25. 家里的老人和孩子更加适合哦

鸡刨豆腐的做法图解24

24/25. 也是宴客必备的好彩头噢

鸡刨豆腐的做法图解25

25/25. 进了腊月就是年!寒风最凛冽的时候,也是春意萌动之时。在最冷的月份,有着过年的期待、有着盼春的喜悦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效;可与茼蒿、海虾、小米面搭配;与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与鲈鱼、蛤蜊、辣椒搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与鳕鱼、菠菜、莴笋搭配;与苹果、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与墨鱼、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、治疗便秘、大便秘结等功效;可与荸荠、春笋、海蜇搭配;与马肉、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡刨豆腐热量472 千卡
  • 脂肪14.85 克
  • 蛋白质31.54 克
  • 碳水化合物68.6 克
  • 228.7 毫克
  • 396 毫克
  • 8.21 毫克
  • 1271 毫克

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