| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 499克 | 甜甜圈热量/卡路里2267千卡 | |||

1/8. 黄油隔水融化。

2/8. 鸡蛋中加入全部砂糖,搅拌至砂糖融化,颜色变浅。

3/8. 加入蜂蜜搅拌均匀。

4/8. 倒入牛奶,拌匀。

5/8. 筛入低筋粉,呈Z字形拌匀。

6/8. 倒入融化的黄油,小心拌匀。

7/8. 将面糊装入裱花袋,挤入甜甜圈模具中。

8/8. 烤箱预热,180°C,上下火,中层烤18分钟左右,出炉晾凉后按自己的喜好装饰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效;可与青椒、明虾、香椿搭配;与豆浆、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、黄瓜、牛奶搭配;与大米、米饭、李子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与鸡蛋、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;