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荸荠莲藕筒骨汤

荸荠莲藕筒骨汤的热量和减肥功效

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荸荠莲藕筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕370千卡74千卡2.6克0.1克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1008荸荠莲藕筒骨汤热量/卡路里771千卡
瑜伽 热量771千卡,相当于瑜伽308分钟消耗的热量...150

荸荠莲藕筒骨汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

筒骨(800克)、莲藕(500克)、荸荠(8个)、生姜(3片)、大葱(3段)、大枣(4个)、枸杞(少许)、盐(适量)、料酒(适量)
荸荠莲藕筒骨汤的做法图解1

1/5. 筒骨用清水浸泡2小时,中途换2次水。加生姜,大葱,料酒焯水。

荸荠莲藕筒骨汤的做法图解2

2/5. 筒骨放汤煲中,加入生姜和大葱。

荸荠莲藕筒骨汤的做法图解3

3/5. 大火烧开,撇去浮沫,转小火,放入莲藕。

荸荠莲藕筒骨汤的做法图解4

4/5. 放入去皮的荸荠和红枣,一直保持小火煲1个半小时。

荸荠莲藕筒骨汤的做法图解5

5/5. 出锅前5分钟放枸杞,加盐和香菜即可出锅。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、改善肠胃等功效;可与牛蒡、红螺、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降压防病、整肠通便等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效;可与明虾、粳米、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、改善心肌营养、补血等功效;可与粳米、乌鸡、枸杞子搭配;与海蟹、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荸荠莲藕筒骨汤热量771 千卡
  • 脂肪3.05 克
  • 蛋白质22.42 克
  • 碳水化合物140.03 克
  • 328.6 毫克
  • 175 毫克
  • 8.94 毫克
  • 2105 毫克

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