| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 200克 | 自制红豆沙热量/卡路里658千卡 | |||

1/7. 将红豆洗净后放高压锅中,加适量的水。

2/7. 盖上盖压30分钟左右至熟烂。

3/7. 用不锈钢漏勺擦去豆皮。

4/7. 放入不粘锅中,用小火慢慢熬。

5/7. 倒入红糖。

6/7. 熬至豆沙变干时,放入桂花糖。

7/7. 再熬一会儿,当豆沙粘住铲子因为重力的关系掉下一大滴后就不再往下掉时,就可以关火了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、除肿、预防高血压等功效;可与粳米、糯米、黑米搭配;与猪肉、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;