| 花式馒头之绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 花式馒头之绣球热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于华尔兹舞411分钟消耗的热量...180 | |||||
花式馒头之绣球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、紫薯（适量）、菠菜（适量）、白砂糖（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、酵母（适量）
1/11. 将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
2/11. 待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
3/11. 把四种颜色的面分别搓成细长条。
4/11. 每个绣球要用四条，每个颜色各一条，如图摆放。
5/11. 隔一根压相邻的。
6/11. 反方向隔一根压相邻的
7/11. 再次反复两遍。
8/11. 把底部整理好。
9/11. 再次把型速好。
10/11. 底部抹油，放在蒸锅中醒发20分钟，然后开火，上气后蒸25分钟即可。
11/11. 好看吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、比目鱼、大米搭配；与柚子、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、提高免疫力等功效；可与糙米、芹菜、牛奶搭配；与大花蟹 、蛋黄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与花生酱、花生、魔芋搭配；与大豆、猪里脊肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头之绣球热量1234 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质15.89 克
- 碳水化合物91.95 克
- 钠34 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克