| 紫薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 紫薯糯米饼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于吹喇叭548分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯糯米饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、糯米粉（200克）、白糖（20克）、炼乳（适量）、芝麻（适量）、生芝麻（适量）
1/11. 紫薯蒸熟压成泥，放在糯米粉中，要分次的加入，加入白糖，炼乳
2/11. 和成面团
3/11. 白糖中加入熟芝麻，少量熟面粉拌均
4/11. 面团分均等份，压成小圆饼皮
5/11. 取一个饼皮，用指肚转圈捏成小碗状
6/11. 放入白糖馅，用虎口包法包严，
7/11. 包好，滚圆
8/11. 放在铺满芝麻的盘子里
9/11. 全部包好，粘上芝麻
10/11. 平底锅烧热，加入植物油，将有芝麻的一面向下，放入锅里烙制
11/11. 要小火烙，翻个面，烙熟既可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗癌、瘦身等功效；可与猪排、排骨、大米搭配；与柴鸡、大花蟹 、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、护发明目等功效；可与百合、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
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营养信息
- 紫薯糯米饼热量1097 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质18.74 克
- 碳水化合物252.1 克
- 钠106.4 毫克
- 钙274 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾488 毫克