| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1184克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1062千卡 | |||

1/13. 准备用料

2/13. 胡萝卜洗净切丁

3/13. 土豆去皮切丁,浸泡在水中

4/13. 洋葱切丁,我只用了小半个洋葱

5/13. 青椒洗净切丁,鸡肉切丁

6/13. 锅中放适量植物油,油热后放入土豆和胡萝卜丁,至表面略硬即可,盛出备用

7/13. 鸡肉炸至表皮略金黄即可,盛出备用

8/13. 锅中留适量油,放洋葱和青椒,炒至出香味

9/13. 加入咖喱块,将咖喱块炒化即可。我只加了一块,感觉口味有点淡,给大家做参考。

10/13. 快速放入土豆、胡萝卜和鸡肉翻炒一下

11/13. 加入适量清水,煮至汤汁变浓稠即可

12/13. 成品

13/13. 成品
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与红薯、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、润肺祛痰等功效;可与大米、菠菜、香菇搭配;与柚子、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、促进消化等功效;可与苦瓜、兔肉、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;