| 银耳莲子皂角米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 4千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 40克 | 银耳莲子皂角米热量/卡路里89千卡 | |||

1/7. 准备好材料,皂角米泡发20小时以上,银耳泡发30分钟

2/7. 将锅中水烧开

3/7. 加入银耳

4/7. 加入莲子

5/7. 加入百合

6/7. 大火烧开后转小火,需要煲两个小时左右,待锅炉中黏黏后加入冰糖,继续熬煮10分钟就可以出锅了

7/7. 软糯香甜
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神补气、润燥通便、祛痰开窍等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、益胃、补脑等功效;可与猪肉、莲子、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、促进血液循环、理脾健胃等功效;可与竹荪、枸杞子、糯米搭配;与排骨、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、强心安神等功效;可与枸杞子、南瓜、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;