| 什锦豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 青菜 | 克 | 1千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 249克 | 什锦豆渣饼热量/卡路里327千卡 | |||

1/10. 黄豆泡一夜,打磨成豆浆

2/10. 配料切碎

3/10. 豆浆过滤出豆渣

4/10. 过滤出的豆渣和低筋面粉

5/10. 把配料加入豆渣中

6/10. 搅匀

7/10. 平底锅坐锅,加入少许油

8/10. 两面煎黄

9/10. 搭配豆浆,一顿美美的早餐!

10/10. 成品!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、美白护肤、促进骨生成等功效;可与燕麦片、胡萝卜、花生搭配;与猪里脊肉、北极虾、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、润肠胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促进消化等功效;可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配;与白酒、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米面、茼蒿、银鱼搭配;与味精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;