| 糖衣奶酪草莓卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 糖衣奶酪草莓卷热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于洗车662分钟消耗的热量...180 | |||||
糖衣奶酪草莓卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 糖衣奶酪草莓卷 面团部分制作原料
2/14. 将面团所以材料混合，揉出薄膜状态
3/14. 取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
4/14. 发酵完成，揉排气，松弛15分钟后轻轻
5/14. 用擀面杖擀成圆形
6/14. 面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒
7/14. 从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出
8/14. 用刀将其平均切成9分，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右。
9/14. 醒发好的面团刷上鸡蛋
10/14. 送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜
11/14. 糖衣奶酪草莓卷 填充部分制作原料
12/14. 将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热
13/14. 打至顺滑。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了
14/14. 糖衣奶酪草莓卷就做好了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、大便秘结等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与钙粉、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、桂圆肉、干辣椒搭配；与鹅肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 糖衣奶酪草莓卷热量1986 千卡
- 脂肪210.21 克
- 蛋白质33.57 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠273.2 毫克
- 钙393 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾456 毫克