| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 668克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡，相当于回力球201分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜豆沙饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
熟南瓜泥（190克）、温水（70克）、酵母（4克）、面粉（400克）、蜜豆（适量）、豆沙（适量）、芝麻（适量）、玉米油（适量）
1/18. 南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块放微波炉或者蒸锅蒸熟
2/18. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥，或者用料理机打一下也可以，那样会更加细腻
3/18. 南瓜泥晾至手温，不能太烫，会影响酵母的活性。准备面粉，酵母和温水
4/18. 将酵母溶于温水中静置片刻
5/18. 南瓜泥加入面粉中
6/18. 用筷子搅拌一下，慢慢加入酵母水
7/18. 用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大
8/18. 豆沙馅和蜜豆混合均匀备用
9/18. 发酵好的面团分成小剂子
10/18. 取其中一个用擀面杖擀开包入蜜豆豆沙馅
11/18. 收口向下
12/18. 表面刷一层水
13/18. 沾上熟芝麻
14/18. 用擀面杖轻轻擀开
15/18. 平底锅放少许油预热一下，放入南瓜饼胚
16/18. 小火烙至两面金黄即可
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有消暑、解酒、预防高血压等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜豆沙饼热量2411 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠36.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾141 毫克