| 萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 708克 | 萝卜烧肉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于吹雪机251分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、猪肉（1块）、葱（适量）、酱油（适量）、八角（两个）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、油盐（一勺）
1/7. 白萝卜洗净，肉洗净，切块。
2/7. 白萝卜去皮切块。
3/7. 葱姜切片。八角洗净。
4/7. 锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
5/7. 放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
6/7. 放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
7/7. 等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆腐、鹅肉、北豆腐搭配；与虫草、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与茄子、冬笋、银耳搭配；与海螺、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜烧肉热量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克