| 时蔬炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 970克 | 时蔬炒馒头热量/卡路里879千卡 | |||

1/13. 准备好食材

2/13. 蔬菜切成丁

3/13. 馒头切丁

4/13. 蛋打散,加入适量料酒、盐搅匀。

5/13. 炒锅烧热放油,加入胡萝卜翻炒片刻。

6/13. 放入茭白、香菇翻炒。

7/13. 再放入青红椒一起炒,加入盐、料酒、生抽调味。

8/13. 馒头丁裹上蛋液。

9/13. 平底锅烧热,放油

10/13. 倒入裹上蛋液的馒头丁,小火煎

11/13. 翻面,两面煎至金黄色。

12/13. 与炒好的蔬菜丁拌匀。

13/13. 出锅,美味就在眼前。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、养胃消胀、和血等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、促消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、大米搭配;与木瓜、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与包菜、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃、健胃消食等功效;可与鳕鱼、海虾、虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;