| 玫瑰苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 玫瑰苹果派热量/卡路里696千卡 | |||

1/16. 提前软化黄油(常温软化,不要融化)。将细砂糖与面粉混合。

2/16. 把粉类放入黄油中。

3/16. 戴上手套将软化过的黄油和面粉进行搓合,变成类似玉米面粉的样子。

4/16. 然后缓缓加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜静置15-20分钟。

5/16. 将苹果洗净,切瓣再切成薄厚均匀的片(不要太厚)。

6/16. 把清水、蜂蜜、砂糖混合。微微煮开后,放入苹果片加热,糖水变得粘稠时加入一勺肉桂粉搅拌均匀,然后煮至苹果片变软(肉桂粉在这里起到提味增香的作用,没有或者不喜欢这个味道可不放)。

7/16. 像这样,煮至苹果片可以轻易做出弯腰动作即可。

8/16. 取出刚才静置的面团,在揉圆。

9/16. 分成等份的12份小面团。搓成橄榄形。我用的是12连模,所以分成12份。将橄榄形小剂子再压扁,擀成2倍长的面皮。

10/16. 阶梯顺序摆上煮好的苹果片。面皮下方留出空间。

11/16. 由下折起,不要完全包住苹果片。

12/16. 从左向右卷起。

13/16. 很精巧的一朵玫瑰花就好了。

14/16. 剩下的依次卷好,放入模具中。

15/16. 放入烤箱180度上下火,烘烤20分钟,,烤好的玫瑰苹果稍冷却后均匀筛上糖粉即可。

16/16. 有没有被美到?我很喜欢呢,你呢?
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与钙粉、果汁、金针菇相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;