| 土豆粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 600克 | 土豆粉蒸排骨热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于干砌墙445分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆粉蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、土豆（200克）、大米（100克）、葱（1克）、姜（1克）、酱油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/9. 准备这些材料
2/9. 排骨用姜蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉（不吃辣的不放），腌制15分钟
3/9. 腌制排骨时将大米放在锅内小火炒至微黄
4/9. 再将大米加花椒粉一起放入搅拌机搅拌成粗颗粒
5/9. 拌匀
6/9. 盘子先铺一层土豆
7/9. 再加排骨
8/9. 大火蒸30分钟左右
9/9. 最后撒上葱花即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、养颜等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促进消化、清肺等功效；可与白果、红薯、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆粉蒸排骨热量1335 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物96.6 克
- 钠53.2 毫克
- 钙866 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾1001 毫克