| 么么哒小狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 479克 | 么么哒小狗面包热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于跳台滑雪206分钟消耗的热量...420 | |||||
么么哒小狗面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、细砂糖（50克）、水（50克）、牛奶（30克）、鸡蛋（1个）、奶粉（10克）、黄油（20克）
1/12. 准备好材料
2/12. 将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛
3/12. 面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段
4/12. 揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了
5/12. 揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大
6/12. 发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛
7/12. 取一个100克的面团搓圆，擀成椭圆形，用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字，整形，还可以将面团揉成骨头的形状哦
8/12. 将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放
9/12. 做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发，发酵20分钟左右
10/12. 刷上蛋液，放入预热好 烤箱中层
11/12. 上下火150度，烤15~20分钟即可
12/12. 小狗在啃面包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与红枣、菠萝、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效；可与青椒、茼蒿、干贝搭配；与鹅肉、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 么么哒小狗面包热量1442 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质52.77 克
- 碳水化合物226.55 克
- 钠790.9 毫克
- 钙2169 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾2196 毫克