| 荸荠水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 458千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1364克 | 荸荠水饺热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于迪斯科290分钟消耗的热量...270 | |||||
荸荠水饺的做法共32个步骤
食材主料/辅料
1/32. 第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功
2/32. 荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了
3/32. 面和好了盖上盖莲开始醒制
4/32. 醒面时间开始拌馅，准备一块鲜猪肉最好带点肥肉这样比较香哦，
5/32. 将肉先切成小块
6/32. 再剁成肉泥，我个人总觉得自己剁出来的肉就是比机器绞出的绞肉好吃多了。
7/32. 葱和姜备好
8/32. 姜剁成碎末备用
9/32. 葱剁成碎末备用
10/32. 剁好的葱姜肉放入容器中，加入一品鲜酱油、蚝油
11/32. 放入黑胡椒粉搅拌均匀，煨制肉馅用保鲜膜盖严这个季节就不用放在冰箱里了
12/32. 荸荠事先清洗干净，用小刀去皮，
13/32. 切成自己需要大小的小丁备用
14/32. 香菇用开水焯一下，
15/32. 冷水过凉切成碎丁，
16/32. 虾仁用刀简单的切几刀就可以
17/32. 香菜洗净
18/32. 香菜切成碎末备用
19/32. 准备好的原材料放入容器中
20/32. 这时肉也煨制的差不多了，放入玉米油和香油
21/32. 将肉馅和其它馅料放入在一起，放入味精，最后放盐搅拌均匀
22/32. 面团也醒制好了表面看起来非常光滑
23/32. 取出一小块面团搓成长条状，再切成一个一个小剂子，用擀面杖擀成圆形准备开包啦
24/32. 包饺子行动开始喽
25/32. 很快就包完漂亮可爱的大饺子
26/32. 锅中加入适量的水烧开，开始下饺子，下饺子要三开这样饺子才熟到位好吃
27/32. 煮熟的饺子盛入盘中
28/32. 搭配酱料更加美味
29/32. 第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功
30/32. 荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了
31/32. 亲们动心了吗？
32/32. 那就快行动起来吧！
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进生长发育、整肠通便等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、防癌等功效；可与豆腐、花菜、茡荠搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配；与红枣、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、松蘑、臀部牛肉搭配；与豆腐干、豆腐丝、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荸荠水饺热量1304 千卡
- 脂肪227.35 克
- 蛋白质48.26 克
- 碳水化合物111.91 克
- 钠1297.5 毫克
- 钙778 毫克
- 铁18.45 毫克
- 钾2444 毫克