| 芝麻焦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1327克 | 芝麻焦饼热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于足球243分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻焦饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150）、牛奶（1005克）、芝麻（适量）、低粉面粉（50克）、盐（2克）
1/9. 配料称好备用。
2/9. 所有材配倒入盆里开始和面。
3/9. 和成光滑的面团，松弛20分钟。（不同牌子面粉吸水量不一样，牛奶酌情添加）
4/9. 面团稍微再次揉光滑。
5/9. 平均分成20克左右的小季子。
6/9. 小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7/9. 越薄越好。
8/9. 用竹签在表面上扎几个小孔。
9/9. 烤箱提前预热，上下230度，放中层烤12分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、补肝肾、祛风润肠等功效；可与桑葚、香蕉、核桃搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻焦饼热量1702 千卡
- 脂肪50.96 克
- 蛋白质37.91 克
- 碳水化合物99.93 克
- 钠47.5 毫克
- 钙1041 毫克
- 铁22.73 毫克
- 钾467 毫克